본문 바로가기

식탁

닭볶음탕 맛있게만들기 닭도리탕냄세잡는법

쉬는날 도전했다가 난리가 났죠ㅠ
간단하면서 어려운 닭 볶음탕 만들기

저는 냄세를 잡을려고  녹차+된장+커피 를 넣고 푹 삶아줬어요

저기 집게 살짝보이시죠?ㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
하나씩 흐르는물에 행궈서 집었어요

이유는바로 저기 살짝보이는 계란을 다시 넣어서 익힐려고욬ㅋㅋㅋ 반숙만들기

양념장은 간단합니다
그냥 싱거우면 더 넣고 짜면 물넣고 인데요
그래도 기본베이스는

밥숟가락 기준으로
고추장4번+고춧가루2번+올리고당or물엿8번(많이넣어야 걸죽합니다)+다진마늘1번+간장5번

어때요? 간단하죠? 저는 계량안하고 때려부어요
쉐킷쉐킷 싸면 완~성

' 식탁' 카테고리의 다른 글